〇京都花背の《美山荘》、綺麗な若女将が居て愛想好くカメラに収まってくれたあの料亭がＴＶに出ていた。京都有数の老舗料亭だった。

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〇再訪・京都花背《美山荘》←リンク
〇６／１（日）木曽の旅から帰って来て午後四時半ＴＶを点けたら、若いアメリカのシェフが和食料理の修行をする番組をやっていた．その舞台が何と花背の《美山荘（みやまそう）》だと分かって懐かしくまた嬉しかった。亭主の板長は四代目というから京都の料亭でも老舗中の老舗。若女将の品の良かったことも頷ける。